PAN DULCE GENOVES "ESPECIAL"

En piezas de 1 kilogramo (un poco mas tambien), la masa esta rellena de castañas de caju, almendras, nueces, pasas de uva, naranjas caramelizadas, cerezas, higos y kinotos en almibar.

Puede ir bañado con chocolate (blanco o semiamargo) , glace o como ilustra la foto.

Tarta mousse de dulce de leche y chocolate blanco

Un relleno de mousse de dulce de leche bañado con una ganache de chocolate blanco y dibujos de chocolate semiamargo.

Tarta Cremosa de Chocolate.

La masa de la base tiene un ligero sabor a naranjas, luego una capa de mermelada de frambuesas o frutillas. El relleno combina el chocolate semiamargo, con crema y mermelada de frambuesas. Para terminar virutas de chocolate y azúcar impalpable. En planchas de 20 por 30 cms.

Torta "DOS COLORES"

Una combinación muy dulce: Mousse de dulce de leche y mousse de chocolate, en el medio, discos de bizcochuelo humedecidos con almibar de dulce de leche. Además, merenguitos partidos.

Especial para golosos.