Torta del Diablo

Torta del Diablo: Torta de chocolate, saborizada con almibar de peras con relleno y cobertura de trozos de merengues y crema de chocolate y dulce de leche.

Budin Hamburgues

Torta Budín Hamburgues: clasica masa humeda con oporto, nueces y cuadraditos de chocolate. En nuestra receta con el agregado de almendras y unas gotas de wiskhy. Cubierta con ganache de chocolate semiamargo y nueces o almendras picadas.

Torta MARUJA

Torta MARUJA:

Una masa de vainilla, a base de crema de leche.

Rellena con duraznos y crema chantilly, Cubierta con ganache de chocolate semiamargo, copos de crema y trozos de durazno.

Selva Negra

Torta de chocolate rellena con mermelada de frutillas, crema chantilly y cerezas. Cubierta con crema chantilly y ralladura de chocolate

Tarta de chocolate y almendras

Tarta con base de chocolate y relleno con una preparación de chocolate, manteca y almendras tostadas, cubierta con crema chantilly o azucar impalpable.

OTRAS PROPUESTAS DULCES

BUDIN DE HIGOS Y NUEZ:
BUDIN "ABDOULAYE" : de Chocolate y naranjas. Cubierto con ganache de chocolate blanco.
Budin de Naranja, cubierto de glace y cascaritas abrillantadas,
Budin de naranja cubierto con chocolate y cascaritas abrillantadas,
STOLLEN (pan dulce aleman). Piezas de 600 gramos y un kilogramo,
Tarta de frutillas con crema chantilly,
Tarta de manzanas,
Tarta de naranjas y chocolate,
Tarta de chocolate y almendras;
Tarta crocante de naranjas y nuez,
Tarta de mousse de dulce de leche y chocolate blanco;
Torta SELVA NEGRA,
Torta de peras y almendras;
Torta suiza de manzanas;
Torta del diablo;
Torta "MARUJA" Brownies con cobertura de merengue; $ 24,00 (veinticuatro pesos),
Brownies con cobertura de crema de dulce de leche;
Lemon Pie;
PASTEL DE NUECES,
Orange pie,
Cheese cake de cafe;
Cheese cake de dulce de leche;
Cheese cake de frutillas,
Cheese cake de arandanos,
Torta Mousse de chocolate a la naranja,

Budin Hamburgués

Budín a base de manteca , harina , huevos y oporto, con trozos de chocolate, nueces, almendras y pasas, bañado en chocolate y cubierto de nueces.

PROPUESTAS SALADAS

TAPAS surtidas; Rodajas de pan casero, tostadas con aceite de oliva y especias, cubiertas con:
* crema de puerros y panceta;
* vegetales salteados en oliva y jerez con queso crema y titiras de bondiola;
* berenjenas en escabeche con tiritas de spianatta;
* crema de morrón y panceta con fetas de lomo horneado;
* jamón crudo con queso fontina marinado en oliva y oregano;
* pollo asado con mayonesa y tomillo;
* carrre de cerdo con mostaza, mayonesa y oregano,
* crema de aceitunas y oregano con lomito ahumado

TAPAS CAPRESE: pan de albahaca, rodajas de tomate, oliva, albahaca y mozzarella. (Para calentar tipo pizzetas)
Tarteletas rellenas con:

* Jamón y quesos;

* Puerro y panceta,

* Caprese,

* Españolas;

*Zapallitos;
*Crema de palmitos,

*Queso crema saborizado con morrón y panceta;

*Roquefort con nuez,
* Crema de atún o anchoas:

Crujientes de hojaldre:

queso crema y lomito ahumado,

jamón y queso,

jamón crudo y queso,

Medialunas con jamón y queso,

Todos estos productos se combinan en las distintas propuestas "ENCUENTRO" que pueden ser de 3 hasta 99 personas.