es un microemprendimiento gastronómico, fruto del esfuerzo de un grupo de platenses, que pretendemos rescatar los aromas, sabores y situaciones que se vivían en la cocina antes de los cumpleaños, las fiestas de fin de año o, simplemente, cuando un par de amigos venían de visita.
Es un homenaje a las tortas, panes y postres que hacían nuestras madres, tías y abuelas; con recetas dictadas, mate de por medio, o cortadas de alguna revista, del paquete de chocolate, o memorizadas y anotadas de manera "provisoria" en un papel de envoltorio de la tienda Los Vascos, pero que después se transformaba en el recetario oficial.
Así elaboramos nuestros productos: con auqellas viejas recetas, con los mismos ingredientes y principalmente con la misma dedicación.
Nosotros siempre cocinamos para nuestra familia.
Tarta con base de chocolate y relleno con una preparación de chocolate, manteca y almendras tostadas, cubierta con crema chantilly o azucar impalpable.
Tarta con base de chocolate y relleno con una preparación de chocolate, manteca y almendras tostadas, cubierta con crema chantilly o azucar impalpable.
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